Cuisson des choux de Bruxelles à l'autocuiseur

Une recette qui demande peu de temps. Cette technique est parfaite pour un gratin ou faire des chicons par exemple.

Cuisson des poireaux à la vapeur. Une recette qui demande peu de temps. Cette technique est parfaite pour une bonne salade vinaigrette.

Découvrez une recette simple et savoureuse de choux de Bruxelles à la poêle avec des lardons croustillants. Ce plat gourmand allie le fondant des choux à la touche fumée du lard pour un résultat délicieux. Facile et rapide à préparer, il sera parfait en accompagnement ou en plat principal. Une cuisson maîtrisée permet d’obtenir des choux bien dorés et légèrement caramélisés, sans amertume. Essayez cette recette et réconciliez-vous avec ce légume souvent sous-estimé !