Légumes et vegan : toutes nos recettes – Page 18

Un caviar d'aubergines à tartiner généreusement sur du bon pain frais.

Un gâteau absolument étonnant car il est très moelleux, fondant et décadent et pourtant on ne sent absolument pas la courgette qui se cache dedans.

L'orge perlé est une drôle de céréale qui se prête très bien au jeu des salades! Ici on le mélange avec du kale et des noix, et une petite découverte végétarienne, la spacebar!

Une recette facile à faire pour manger des légumes de façon appétissante.

Une salade de légumes d'hiver toute simple !

Encore une recette qui vous veut du bien !

Une soupe qui fait voyager

Quand il fait froid, on peut être tenté de manger une raclette. Et bien, c'est moins sain qu'une bonne salade vitaminée pleine d'antioxydants et de bonnes calories !

Des petits biscuits salés savoureux et sains, parfaits pour un apéro végétal!

Super bon les croquettes de légumes maison, à varier selon les saisons!

Des légumes d'hiver rôtis pour un résultat délicieux et surtout une préparation sans effort qui embaume la maison.

Un mijoté végétarien à base de haricots rouges, tomates et de légumes, au parfum de cumin, curcuma, garam masala et gingembre.

Une recette healthy, facile, économique et gourmande. Tout simplement du fenouil et des pommes de terre confits au four au citron.
Léger et vegan.

L'automne est là et les légumes du jardin sont là aussi. Alors on profite de les cuisiner simplement pour conserver les goûts.

Une recette d'antipasti de courgettes grillées et conservées dans l'huile parfumée à faire et refaire. Un bon moyen de mettre du soleil dans sa cuisine.

Des galettes de légumes végétales.

Une mousse au chocolat légère et aérée, végétale et en seulement 3 ingrédients, c'est possible!

Osez le brocoli cru! Une salade de choux qui sort de l'ordinaire, croquante et nourrissante, avec une délicieuse vinaigrettes naturellement sucrée.

Une soupe onctueuse aux saveurs d'automne. Le goût original du potimarron est relevé par une petit touche de muscade dans cette soupe toute simple et pleine de goût.

Un gâteau au chocolat tout végétal, qui ne manque pas de gourmandise!