Lavash et pecorino : toutes nos recettes

Name: Des recettes avec du pain lavash à savourer toute l'année
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: lavash

Wraps au pain lavash découpés en rondelles

Le lavash est une galette fine populaire dans de nombreux pays du Moyen Orient. Photo par SFcrooner

Simplement composé de farine de blé, de sel et d'eau, le lavash est un pain traditionnel fin réalisé en forme de galette et reconnu en novembre 2014 patrimoine culturel de l’UNESCO.

Très répandu en Arménie, dans la Transcaucasie, l'Asie de l'Ouest et le Moyen-Orient, on le consomme essentiellement pour garnir les wraps.

À ne pas manquer !

Le pecorino

À ne pas manquer !

Le pecorino

Toutes les recettes de lavash et pecorino des Gourmets

Des idées de recettes de lavash et pecorino pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Spianatine con crema di formaggio e lardo

Clementine

Voici une petite recette originale que j'ai voulu partager avec vous et avec un peu d'imagination vous pourrez la préparer chez vous. Coupé en morceaux vous pouvez servir ces bouchées à l'apéritif ou comme antipasti.