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Lavash et cuisine italienne : toutes nos recettes

Wraps au pain lavash découpés en rondelles
Le lavash est une galette fine populaire dans de nombreux pays du Moyen Orient. Photo par SFcrooner
Simplement composé de farine de blé, de sel et d'eau, le lavash est un pain traditionnel fin réalisé en forme de galette et reconnu en novembre 2014 patrimoine culturel de l’UNESCO.

Très répandu en Arménie, dans la Transcaucasie, l'Asie de l'Ouest et le Moyen-Orient, on le consomme essentiellement pour garnir les wraps.

Lavash et cuisine italienne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Des idées de recettes de lavash et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Spianatine con crema di formaggio e lardo
Spianatine con crema di formaggio e lardo
Clementine Clementine
Voici une petite recette originale que j'ai voulu partager avec vous et avec un peu d'imagination vous pourrez la préparer chez vous. Coupé en morceaux vous pouvez servir ces bouchées à l'apéritif ou comme antipasti.
Pizza pain lavash
Pizza pain lavash
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Des pizzas "différentes" sur une base de pain lavash (galette fine) à la place de la traditionnelle pâte à pizzas.
Bouchées Gourmandes
Bouchées Gourmandes
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Wraps. Rouleaux (wraps ou tortillas) déclinés en version italienne, avec une garniture de speck, artichauts, roquette, basilic, asperches, parmesan, etc et une version nordique à base de fromage blanc, aneth, saumon fumé et palmiers. Un vrai délice !

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