Des recettes de marmelade qui régaleront toute la famille

Name: Des recettes de marmelade qui régaleront toute la famille
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: marmelade

La marmelade est réalisée avec le jus des agrumes et les zestes ou les écorces. Photo par Jules

Souvent confondue avec la confiture qui est réalisée avec toutes sortes de fruits, la marmelade est une préparation élaborée uniquement à partir de morceaux d'agrumes. La plus connue d'entre elles est très certainement la marmelade écossaise de Dundee, une marmelade amère à base d’oranges originaires de Séville et de morceaux d'écorces, parfaite pour accompagner des scones à l'heure du tea time.

Les marmelades de citron, d'orange ou de pamplemousse s'étalent sur des tartines de pain frais, agrémentent cakes et toutes sortes de gâteaux mais s'emploient également dans une cuisine salée. Elles accompagnent délicieusement ragoûts et gibiers en particulier.

Dernières recettes de marmelade et de pain par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de marmelade et de pain qui changent !

Marmelade d'agrumes aux épices de Noël

emma.cuisine

Une recette de confiture de noël aux agrumes et aux épices qui est bien de saison. La marmelade d'agrumes accompagnera aussi bien les tartines de pain ou de brioche que les gâteaux.

Marmelade de Noël aux clémentines, pamplemousses et épices

Rosenoisettes

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cadeaux gourmands pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.