Laissez-vous inspirer par ces belles recettes à base de Martini

Name: Laissez-vous inspirer par ces belles recettes à base de Martini
Total time: 30 min
Cuisine: martini

Martini est une marque de vermouth italien, nommé d'après la distillerie Martini & Rossi à Turin. Photo par Politikaner

Martini est la marque d'un célèbre vermouth italien créé en 1863 par la distillerie d'Alessandro Martini et Luigi Rossi. Il est composé de 80 plantes et herbes mélangées, distillées puis ajoutées à du vin. Il se décline en différentes versions, le rosso, l'extra dry, le bianco, le rosato et le Martini d'oro.

Consommé bien frais à l'apéritif, le Martini entre dans la composition de nombreux cocktails mais il est également utilisé en cuisine pour aromatiser des sauces, des pâtisseries et des glaces.

Recettes, techniques et vidéos de martini et de gin du Chef

Negroni

Chef Simon

Un cocktail dans lequel l'amertume domine grâce au Campari et à l'orange.

Vodka Martini

Chef Simon

Un cocktail sec et sobre à la vodka, le préféré de l'agent 007 !

Voir les recettes de martini du Chef ou les recettes de gin du Chef

Dernières recettes de martini et de gin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de martini et de gin qui changent !

Cocktail 'Hummingbird'

Un peu gay dans les coings

Un Martini légèrement adouci et parfumé au génépi et à l'eau de vie de mirabelle (de Lorraine, of course).

Cocktail Céleri Martini au shaker

Gratinez

Recette du "Céleri Martini", cocktail à base de gin et de jus de céleri, ainsi que citron jaune, Lillet blanc, sirop de sucre, et un trait d'amer.

Cocktail au naturel

Ma Cuisine et Vous

Il y en a pour tous les goûts ici avec ces cocktails qui sauront rafraichir tous vos invités.

Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele

Un moule en métal plus léger et très pratique !

Voir aussi

L'art du cocktail

Cocktails pour les geeks

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail airelles alcool apéritif barbecue boissons câpres céleri champagne citron concombre coppa crevettes entrée épices friture fromage génépi gin grenade kiri kiwi marinade menthe mirabelles oignons olives orange pain parmesan piment plat principal pommes prunes ricotta risotto roquette rose rouge sablés sardines saumon sésame tonic vermouth vin vodka zeste

Découvrez aussi toutes les recettes de martini et toutes les recettes de gin

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sangria blanche

La cuisine d'Adeline

Je vous propose de découvrir ma recette de sangria blanche : un cocktail à base de vin blanc facile à faire, fruité et très rafraîchissant. Peu alcoolisée puisqu'à base de vin blanc et de limonade, cette sangria blanche bien fruitée est parfaite pour un cocktail de fête. A consommer quand même avec modération bien sûr!