Des idées de recettes de mousse et mascarpone pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Parce qu’avec ces mousses au mascarpone je demande au Dieu du soleil de refaire son apparition … fissa !
Une petite mousse glacée au café , aussi bonne l'été que en hiver pour clôturer un repas de fête
Un tiramisu rafraîchissant aux délicieuses p'tites framboises du jardin !
Une délicieuse tarte qui sent bon l'été, avec sa pâte sablée à la pistache et sa mousse originale au mascarpone et au citron grillé.
Une mousse légère au mascarpone, mélangée à une pâte de pistaches maison sur un lit de fraises fraîches, le dessert parfait de printemps.
Sans oeufs . Un joli dessert léger en bouche pour bien finir un repas de fête :) (sans œufs )
Un Letter Cake gourmand, avec une bonne dose de chocolat, parfait pour un gâteau d'anniversaire !
Une mousse d'avocat délicatement épicée, une entrée originale et savoureuse.
Une bûche dérivée de celle de Benoît Couvrand, pour l'adapter à mes goûts et simplifier un peu certains points. Très mousseux et doux en bouche, une petite gourmandise.
la douceur d'une mousse au mascarpone réveillée par l'acidulé des fraises , simple et gourmand à la fois
Un dessert facile à réaliser et frais qui tombe à pic après un bon repas.
Seulement 4 ingrédients et une mousse onctueuse , addictive , au doux parfum de crème de Whisky
Une crème mousseuse vanille, une ganache vanille, un biscuit cuillère et une pâte sablée vanille....réservé aux amateurs de vanille!
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