Bûche Choco Caramel et Mascarpone d'après Benoît Couvrand

Bûche Choco Caramel et Mascarpone

Name: Bûche Choco Caramel et Mascarpone
Cuisine: noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

delf745

Facile

Quelques mots sur cette recette

Une bûche dérivée de celle de Benoît Couvrand, pour l'adapter à mes goûts et simplifier un peu certains points. Très mousseux et doux en bouche, une petite gourmandise.

Voir la recette

Benoit Couvrand bûche de noël caramel chocolat crème Chantilly mascarpone mousse noël

Recette ajoutée le 16/12/15 - Mise à jour le 28/11/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche Choco Caramel et Mascarpone

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de kir impérial.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

delf745 partage également ces recettes.

Bûchettes de Noël mousse chocolat au lait, insert myrtille et dacquoise amande

L’ensemble est très léger en bouche, ça se mange sans faim.

Bûche Chocolat Caramel et Palet Breton

un entremet composé d’une chantilly au chocolat renfermant un insert de caramel au beurre salé crémeux, le tout posé sur un palet breton.

Bûche à la Poire

Une bûche avec un biscuit joconde façon stracciatella, une mousse de poire, un croustillant feuilleté praliné et un insert de morceaux de poire. Le tout surmonté d’une chantilly au mascarpone.