En entrée ou au dessert, des recettes de mousse pour tous les goûts – Page 80

Une mousse au chocolat des tranches de dacquoise, le bonheur

Sans lactose.

Idéale pour un café gourmand ou seule tout simplement.

Mousse de Sainte-Maure – Gelée Tomate/grenade.

Un entremet avec base de cookie, une mousse à la vanille, une mousse chocolat et un nappage brillant.

Pour un anniversaire succès garanti

Une délicate mousse d'amande avec des fruits exotiques dedans , moelleux fondant et acidulé , un dessert très frais

Une mousse aérienne à la crème de marrons et au Cognac

Une buche légère et parfumée , mousse de mascarpone au mandarine curd ,le tout meringué , simple à réaliser et vraiment délicieuse

Une mousse des îles!

entremet à la poire, chocolat Dulcey et touche de spéculoos

De la mousse de foie gras , légère et parfumée , servie en verrine chic, pour apéro gourmand

Un très vieux dessert mais qui mérite de figurer plus souvent sur nos tables , un petit gout de nougat glacé , servi avec un coulis de framboises, un pur délice made in Provence

Une bûche très gourmande aux saveurs d'automne

Mousse chocolat, cœur caramel au beurre salé sur croustillant de pralinoise.

La douceur d'un rêve

Cette délicieuse bûche inspirée d'une recette de Cyril Lignac nécessite deux nuits de repos alors soyez prévoyants !

Une charlotte festive parfaite pour les fêtes

Une petite mousse de mascarpone avec de jolis fruits d'été bien colorés et savoureux, pour un dessert économique et ultra rapide à préparer.

L’œuf coque et ses mouillettes... revisité en dessert ! Idéal pour Pâques !