Des idées de recettes de mousse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ce dessert est juste une petite perle, aussi rafraîchissant et délicieux qu’il parait ! Le plus dur est d’attendre que le congélo fasse son travail !
Une savoureuse utilisation du tofu soyeux pour une mousse délicate.
Une pâte sablée à la noix de coco croustillante, une mousse de fraises et des fraises fraîches.
Si vous avez fait la glace à la vanille, il vous reste quatre blancs d'oeufs. Juste ce qui faut pour faire cette mousse !
Une mousse au chocolat craquante et gourmande, celle du grand chef Philippe Conticini !
Un dessert très léger pour ceux qui ont plein de fruits rouges dans leur jardin
Un mousse vanille légère et un cœur aux fruits exotiques.
un entremet composé d'une mousse de fraises, d'un insert de compotée de rhubarbe, sur une génoise citronnée. le tout recouvert d'un glaçage miroir à la fraise
Un dessert très léger pour profiter des framboises du jardin !
Des tartelettes mousse de chèvre, tomates séchées, olives noires et coppa, gourmand à souhait !
Un gâteau en forme de tortue pour étonner vos convives. Gourmand à la mousse au chocolat et à la poire.
une charlotte de mousse de fraises décorée de fraises fraiches. simple mais divin et léger
Plongez votre cuillère dans ce tiramisu ultra gourmand façon banoffee.
Si vous avez encore des framboises de l'automne dernier au congélateur, il est temps de les utiliser.
Trois parfums dans une seule verrine : mousse chocolat noir, chantilly vanille et coulis de caramel !
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