Pain et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 10

Une recette atypique que j'ai trouvée sur un magazine italien végétarien.

Avec un pain maison tout frais, c'est encore meilleur !

Une recette extraite du livre Juste une baguette de Guillaume Marinette, parfait pour un dimanche soir.

Quand on arrive tard le soir, on a souvent la flemme de préparer à manger. Les tartines sont dans ce cas la bonne solution pour manger sainement et plutôt très bien.

Facile et rapide à faire, un régal en perspective, un repas peu onéreux si vous êtes allez aux mûres. Profitez-en, c'est la pleine saison.

C'est vraiment bon, je vous la recommande !

Voilà une recette italienne traditionnelle qui était mangée dans les campagnes en été et qui est à la base bon marché : des produits du potager et du pain.

Petits pains polonais à la vapeur

Et si pour changer des sandwichs classiques, vous faisiez un bagel végétarien ? Un régal avec des carottes, des artichauts et des champignons !

Un apéro bon marché si vous faites tout vous même surtout que j'ai simplifié l'houmous. Et bien, c'est parfait.

Une recette de pupusa, fleuron de la cuisine salvatorienne.

Une version sans viande avec un steak à la betterave pour sa jolie couleur rosée, et une garniture gourmande. A accompagner de frites !

Une délicieuse préparation venue du Liban.

Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets...) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe !

Des petits pains originaux au parfum exotique

Recette traditionnelle géorgienne, les khachapuri sont des chaussons de pain, légèrement brioché, farcis au fromage, le sulguni, et surmontés d’un œuf.

Des tartines gourmandes de saison

Un délicieux gâteau végétal pour le petit-déjeuner (mais pas seulement) ou le brunch. A tester et à gouter sans modération :-)

Une recette veggie et vegan d'après Gordon Ramsay. Un encas parfait après le sport ou pour un déjeuner rapide.

Tous les parfums de l'été en plein hiver... grâce aux conserves maison !