Recettes de pain et de sandwich

Assortiment de pains
Long, rond, bis ou blanc, le pain est sur toutes les tables. Photo par Benediktv.

Qu’il soit à base de blé, de seigle, de kamut, d’épeautre, ou de toute autre farine, le pain est un aliment de base dans plusieurs pays et il est dégusté à tout moment de la journée.

Outre sa version traditionnelle, le pain se présente sous différentes formes et appellations, telles que la fougasse, le bagel, le pita, la brioche, etc. Parfois utilisé pour cuisiner certaines recettes, c’est toutefois fraîchement sorti du four qu’il est souvent le plus apprécié.

Idées de recettes de pain et de sandwich des Gourmets

Burger au cochon
Burger au cochon

Cooking & Cakes  -  Parce que cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de burger, voici un burger ou un sandwich, tout simple, au cochon à base d'une rouelle de porc confite au cidre. Avec cette recette de burger vous devriez faire l'unanimité !

Bagels au bar fumé
Bagels au bar fumé

épicétout  -  Un pain moelleux en forme d'anneau et une garniture que l'on peut varier à l'infini, c'est le bagel à croquer et à emporter si célèbre à New York. Cette fois ci il est garni de tranches de bar fumé, d'avocat et d'oignons tiges finement émincés.

Pizzi leccesi
Pizzi leccesi

L'Italie dans ma cuisine  -  Des petits pains farcis à la tomate, à l'oignon et aux olives originaires du Salento dans les Pouilles.

Batbouts farcis aux calamars et au thon
Batbouts farcis aux calamars et au thon

CulinaireAmoula  -  Une délicieuse recette de batbouts farcis à la farine complète avec une garniture froide aux calamars et au thon!!

Mafalda sicilienne
Mafalda sicilienne

L'Italie dans ma cuisine  -  Pain typique de Palerme, street food, cuisine de rue, à déguster absolument avec des panelle !

Crescentine petits pains de Modena
Crescentine petits pains de modena

L'Italie dans ma cuisine  -  Il s'agit d'un pain traditionnel de la région Emilie-Romagne et, comme indiqué dans le titre, plus particulièrement de Modena, et pour être encore plus précis, les crescentine sont très exactement de l'Appennino modenese, au cœur de la chaîne de montagne des Appennini.

Mini batbouts farcis au poulet
Mini batbouts farcis au poulet

CulinaireAmoula  -  Des mini batbouts farcis au poulet, ces batbouts sont idéales pour un buffet on un pique-nique.

Petits pains à l'huile d'olive
Petits pains à l'huile d'olive

L'Italie dans ma cuisine  -  Des panini à l'huile d'olive comme ceux de mon boulanger italien ! A déguster natures, farcis comme un sandwich salé ou garnis de pâte à tartiner ou autres confitures.

Pain pita maison
Pain pita maison

Elle mijote quelque chose  -  Découvrez cette recette ultra simple pour faire de délicieuses pitas maison. Vous n’en achèterez plus jamais dans le commerce !

Tartines brie poires façon bruchetta
Tartines brie poires façon bruchetta

Nadji  -  Vous cherchez une recette de tartines brie poires façon bruchetta ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Galettes de lentilles
Galettes de lentilles

Les Gourmandises De Lilie  -  Généralement, les lentilles je les accompagne de saucisses de Morteau et d'un peu de moutarde. Mais j'ai été mise au défi de préparer une recette originale avec une boite de lentilles. J'ai donc préparé des galettes que j'ai utilisé pour garnir un sandwich au pain ciabatta.

Les sandwichs du lendemain
Les sandwichs du lendemain

BouffePorn  -  Ou comment cuisiner les restes un lendemain de soirée.

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A ne pas manquer !

Une recette de pain choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gözleme aux épinards et à la feta
Gözleme aux épinards et à la feta

Epices & moi  -  Le gözleme, ce petit pain plat très populaire dans les rues turques est farci de divers ingrédients suivant les régions, replié et cuit ensuite assez rapidement sur une grande plaque chauffante. Epinards, fromage, persil, menthe, champignons, courgettes, aubergines, viande, oignons, oeuf... le choix est grand et le plus souvent il est servi avec une sauce de yaourt agrémentée de citron !

D'autres listes de recettes de pain et de sandwich

Les meilleures recettes de pain et de sandwich sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

On casse la croûte ensemble ?
On casse la croûte ensemble ?

Sandwichs sans frontières et avec amitié.

Quoi bagel ? Qu'est-ce qu'il a bagel ?
Quoi bagel ? Qu'est-ce qu'il a bagel ?

Pain originaire d'Europe centrale, New York l'a rendu célèbre.