Tramezzino à la salade aux œufs et huile d'olive à la truffe blanche

Tramezzino à la salade aux œufs

Name: Tramezzino à la salade aux œufs
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sandwich
Ingredients: 8 œufs; 100 g de mayonnaise; 3 càs de cébettes émincées (partie verte et blanche); 1 ½ càs de ciboulette ciselée; 1 càc d'huile d'olive à la truffe blanche; sel; poivre blanc moulu; 8 tranches carrées de pain de mie ou du pain aux céréales; roquette

Clementine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

4 personnes

8 œufs

100 g de mayonnaise

3 cas de cébettes émincées (partie verte et blanche)

1.5 cas de ciboulette ciselée

1 càc d'huile d'olive à la truffe blanche

sel

poivre blanc moulu

8 tranches carrées de pain de mie ou du pain aux céréales

roquette

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le tramezzino est un sandwich à l'italienne. Ici il est délicieusement garni de salade aux oeufs, de mayonnaise, de cébettes émincées, de poivre blanc et d'huile d'olive à la truffe blanche. Un sandwich oui, mais pas n'importe lequel ! Il plaira aux fins gourmets.

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Publié le 24 mars 2021 à 11h05, Modifié le 24 avril 2025 à 17h08

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tramezzino à la salade aux œufs

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On écoute Prince - Purple Rain

Accord mets et boisson

Un tonic au citron ou un blanc sec vif apporteront une touche de fraîcheur qui équilibre la richesse crémeuse de la salade aux œufs dans le tramezzino.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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