Palet breton et caramel : toutes nos recettes

Name: Des recettes de dessert qui croustillent avec les palets bretons
Total time: 30 min
Cuisine: palet breton

Galettes et Palets Bretonnes sont des biscuits typiques de la Bretagne. Photo par Thesupermat

Le palet breton est un biscuit sec réalisé en pâte sablée délicieusement relevée d’une pointe de sel et contenant 20% de beurre en moyenne. Epais et croustillant, il est le compagnon idéal pour une pause café ou thé. On le trouve à la vente nature, au chocolat ou encore agrémenté de pépites de chocolat

En pâtisserie, il sert à réaliser de nombreux desserts comme les cheesecakes, les tartes et les tiramisu.

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Cheesecake au caramel au beurre salé

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Nouvelle recette de cheesecake ultra gourmande : le cheesecake au caramel au beurre salé ! Il est juste dingue, une vraie bombe atomique de gourmandise. Ce cheesecake est composé d'une base croustillante aux palets bretons, d'une couche de caramel au beurre salé crémeux, d'un appareil à cheesecake à la vanille et recouvert d'une sauce caramel au beurre salé.

Tiramisu au caramel beurre salé

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Un cheesecake sans cuisson, très simple à réaliser et ultra gourmand avec ces morceaux de Twix et son coulis de caramel au beurre salé !

Bûche Chocolat Caramel et Palet Breton

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