Tiramisu aux saveurs bretonnes

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Tiramisù.

N'oubliez pas votre sac !

Sans sac pas de kig ha farz ce plat traditionnel breton qui ressemble au pot-au-feu.

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Quand Chandeleur rime avec saveur.

Tuiles craquantes au caramel fondant technique
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Un décor craquant et fondant à la fois.

Dôme en sucre filé technique
Dôme en sucre filé

Sucre filé en caramel.

Caramel aux fruits de la passion technique
Caramel aux fruits de la passion

Envoûtant caramel parfumé

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Tuiles au caramel de glucose

Décor de desserts.

Caraméliser une crème brûlée technique
Caraméliser une crème brûlée

Au tison, à la salamandre ou au chalumeau.

Tiramisu technique
Tiramisu

Une crème tiramisu au café servie individuellement

Commentaires

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