Persil et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 8

Une salade bien relevée pour clôturer l'été !

Je vous invite à une excursion culinaire en Sardaigne avec ces aubergines rôties à la sarde, agrémentées de persillade, de tomate et de mozzarella

Pour cette recette il faut des citrons de Menton ou italiens

le chou fleur comme on le mange dans le moyen-orient

la vrai taboulé aux herbes et au boulgour. Une recette légère et vitaminée à consommer toute l'année

Une soupe rapide faite avec les légumes de l'été courgettes et concombres

A servir à l'apéro avec un dip aux herbes

Une recette italienne pour varier vos plats aux asperges

Une recette en accord mets et vin.

Des gnocchi maison, il n'y a que ça de vrais : twistez-les avec un peu de courge, plein de persil et du tofu

Une recette originale

Des feuilles de lasagne légèrement ondulées et garnie d'une sauce très parfumée

De délicieuses endives rôties et farcies avec un beurre agrémenté de fruits secs (figues, abricots et noix) et de zestes d'agrumes (clémentines et citrons verts et jaunes)

En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche aux herbes fraîches sur croustillant de pommes de terre et carottes, végétarien.

Du bion quinoa normands sublimé avec un haché de persil...

Voici une poêlée végétarienne facile à faire et qui ne manque pas de saveurs !

Direction le sud de l'Italie et en particulier la région des Pouilles avec cette délicieuse recette de gratin de riz et légumes au four. Une recette à varier selon les saisons.

Parfait pour les petits apéros avec du pain frais. C’est léger, c’est bon gustativement et pour votre santé et c’est bien de saison.

Revisitez la salade fattouche libanaise avec cette version revisitée par Yotam Ottolenghi dans laquelle il ajoute des graines de quinoa et du pain au levain grillé

Une bonne tarte maison avec du saumon label Rouge et des herbes fraiches de saison ! 1,2,3 ... pâtissez !