Piment et citron : toutes nos recettes – Page 9

Connaissez-vous le ceviche ? Une recette sud-américaine de poisson cuit en marinade, juste grâce à l'acidité de jus d'agrumes (citron jaune ou vert, orange...).

Une délicieuse soupe aux accents indiens

De l'avocat mariné pour accompagner des blancs de poulets, des tomates cerises et de la coriandre dans un wrap. Un repas sur le pouce frais, et équilibré!

Une délicieuse salade de carottes tunisienne

Un guacamole twisté par le goût du roquefort, c'est surprenant et très bon

Quoi de meilleur pour se réchauffer en cette saison qu'une courge butternut rôtie au four, bien fondante et parsemée d'épices pour relever l'ensemble ?

Une surprenante recette indienne

Une soupe au poulet délicatement relevée , avec des tortillas frites , un repas facile et rapide à faire

Pour l'apéritif
un petite crème pour agrémenter vos cressins à l'heure de l'apéritif, ou qui peut servir de base pour une entrée.
facile, rapide, efficace.

Graines de chia, de chanvre et germées.

Une salade de boeuf qui change des steaks hachés de la cantine. Parfumée et savoureuse, accompagnez la d'une belle salade, riz blanc ou haricots verts.

Fraiche , piquante , acidulée , une salade de papaye verte bien relevée avec du piment

Voilà un délicieux gaspacho aux légumes qui saura ravir vos papilles avec son mélange de légumes et d'herbes fraîches. Idéal au mois d'août !

Un petit ragoût végétal aux accents exotiques très parfumés.

Dip pour l'apéritif. Une idée délicieuse et super rapide pour un apéritif d'inspiration asiatique.

parce qu'on a envie de fraicheur , des sardines crues marinées au citron et piment , pour un apéro plein de charme

Une délicieuse sauce ou un dip à base de lait de coco, parfumée aux épices Thai! Sans sel, sucre, ni matière grasse... Pour en user et en abuser!

une carbonnade ou grillade de porc moelleuse, gouteuse et croustillante à souhait grâce à la marinade et à la cuisson à la plancha ...

L'association parfaite entre le fondant du poisson et le croustillant du crumble épicé.

Accommoder le piment à la Mauricienne