Dernières recettes de pizza et de cuisine italienne - Page 11

Une pizza "technique" mais d'enorme satisfaction...légère, aérée, très digérable, exquise!! On se dirait à Rome chez Pizzarium!!

Cette recette de pâte à pizza est celle que mon italien a appris, les techniques aussi, qu'il a cependant revisitées pour un usage quotidien et rapide. Ici pas de repos de la pâte 48 ou 72 heures. Il s'agit plutot d'une version casalinga comme on dit en Italie pour un résultat cependant très satisfaisant, faites-moi confiance.

Pas compliqué techniquement, de la patience et un résultat croustillant et moelleux qui vous réconcilie avec la pizza.

Une recette de pâte à pizza fine mais moelleuse, comme la véritable pizza napolitaine.

Des délicieuses petites focacce pour utiliser les excès de levain après rafraîchissement. Non, avec le levain ça ne va pas être rapide...mais très bon oui, ça c'est sur!!!

Découvrez une recette de pizza originale, délicieuse et très savoureuse.

Une recette napolitaine habituellement réalisée pour Pâques et riche en saveurs.

Des mini pizzas roulées comme des croissants. Des mini pizzas pour l'apéro.

Une pizza en version automnale