Poires pochées et vin rouge : toutes nos recettes

Name: Pour le dessert choisissez un classique : la recette des poires pochées
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poires pochées

Poires pochées dans le vin rouge et clous de girofle Photo par LearningLark

Une envie soudaine de poires pochées ? Rien de plus simple à préparer ! Pour cela, il vous faudra des poires assez fermes, plutôt des Martin-sec ou des Conférences.

Les poires à la vigneronne font partie des classiques les plus appréciés. Cuites dans du vin et des épices puis éventuellement servies avec une crème anglaise, elles sont parfaites pour un dessert de fêtes léger et gourmand. D'autres craqueront pour des poires enrobées de sauce au chocolat, un mariage qui a fait ses preuves depuis longtemps.

Recettes de poires pochées et vin rouge du Chef Simon, techniques et vidéos

Poires pochées au vin rouge

Chef Simon

Servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix.

Voir les recettes de poires pochées du Chef
Voir les recettes de vin rouge du Chef

À ne pas manquer !

Bourguignonne (A la)

Daube

À ne pas manquer !

Bourguignonne (A la)

Daube

Poires pochées et vin rouge : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une touche de vin rouge dans votre assiette

Voir toutes les sélections de recettes de poires pochées
Voir toutes les sélections de recettes de vin rouge

Toutes les recettes de poires pochées et vin rouge des Gourmets

Des idées de recettes de poires pochées et vin rouge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poires pochées au vin rouge

Les recettes de Mélanie

Voici une recette parfaite pour l’automne : des poires pochées au vin rouge et aux épices. C’est un dessert très raffiné pour un repas de fête ou pour terminer un repas en légèreté.
Vous pouvez les servir telles quelles, accompagnées d’un peu de leur sirop réduit, ou les accompagner d’une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

Poires pochées au vin rouge

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une recette un peu démodée mais qui a toujours autant de succès

Poires pochées au vin rouge

Une French girl cuisine

Tout simplement en dessert, ou encore en accompagnement d'un plat, ces délicieuses poires pochées régaleront vos papilles !

Poires pochées au Vin Rouge et aux Épices

La Raffinerie Culinaire

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'orange pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.