Des idées de recettes de pois chiche et épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un dhal à base de lentilles corail et pois chiches simple et savoureux où les ingrédients cuisent tous ensemble dans des épices. Un régal pour les papilles !
C'est vraiment très bon, ça croustille et on peut les aromatiser selon nos envies. Ces pois chiches ont divinement accompagné notre apéritif.
Un recette végétarienne… Pour nous inviter à manger moins de viande. Avec des légumineuses pleines de protéines végétales. Des lentilles, des pois chiches, quelques épices.
La farine de pois chiches à l'honneur !
Riz renversé au chou fleur. Le maqlobeh classique (riz renversé) se fait avec de l'aubergine. Ah si je ne respectais pas les saisons, j'aurais fait celui-ci
Une recette simple et originale aux saveurs orientales
Une délicieuse salade automnale végétarienne aux pois chiches croustillants, butternut rôtie et fêta, accompagnée d'une vinaigrette au sumac.
Une salade pleine de couleurs, saveurs et textures!
Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une soupe de carottes aux épices et ses pois chiches rôtis. Succulent !
Une version bien colorée et très savoureuse à la patate douce.
Un petit plat délicieux, rapide et sain, parfait pour faire le plein de légumes, tout en faisant voyager ses papilles.
Du goût, de la couleur et de l'évasion pour cette petite recette.
Des courgettes crues en marinade... une cuisson froide au citron... c'est sain, rapide à préparer, succulent et rafraîchissant à déguster. MiaM !
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