Pois chiche et tahini : toutes nos recettes – Page 3

Cinq recettes de houmous gourmands pour accompagner vos apéritifs d'été. Du houmous traditionnel au houmous au fenouil, original, délicieux et vegan !

Une entrée généreuse et facile et rapide à réaliser

Le mezze favori du moyen orient

Un houmous préparé avec des ingrédients noirs: pois chiches noirs, ail noir, pâte de sésame noir. Une saveur délicate pour l'apéritif!

Une salade de fin d'hiver, équilibrée et gourmande.

Un plat simple et original qui se compose de pain grillé, de yaourt et tahiné, de pois chiches et de pignons de pin

Facile à faire, économique, ce plat rencontre du succès à l’apéro.

Purée de pois chiches et pommes de terre agrémentée d'oignons, pâte de sésame, raisins secs, pignons, cannelle, huile d'olive et citron... Un régal!

A servir à l'apéritif ou à un buffet avec du pain pita

Une variante du classique houmous

Recette de houmous traditionnelle, authentique. Purée de pois chiches à la tahini, moins de 5 minutes! Excellente trempette / dip avec du pain pita et des crudités.

Une recette arménienne qui a tout pour plaire: du boulghour, des légumes, des pois chiches et une super sauce au sésame en plus.

Apéritif gourmand mais léger