Pomme verte et citron vert : toutes nos recettes

Name: Croquez sans plus attendre dans nos recettes à base de pomme verte
Total time: 30 min
Cuisine: pomme verte

La Granny Smith est la troisième variété de pommes cultivée en France. Photo par Pxhere

Avec sa saveur délicieusement acide, sa chair à la fois juteuse et croquante et sa couleur intense, la pomme verte est une variété de pommes aux nombreux bienfaits. Fibres, minéraux, antioxydants, vitamine K...Autant de bonnes choses que nous apporte ce fruit aux milles usages en cuisine et en pâtisserie.

Qui dit pomme verte dit Granny Smith mais aussi cusset, reinettes de Brives ou encore pattes de loup. Pour votre consommation, préférez des pommes vertes issues de l'agriculture biologique qui agrémenteront à merveille salades composées salées ou sucrées, curry, smoothies, tartares et gaspachos.

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