Des idées de recettes de potimarron et velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous n'aimez pas éplucher le potimarron ? Cette recette est faite pour vous !
Un doux velouté où le potimarron est dynamisé par le gingembre.
Une soupe de potimarron avec une écume de lard et surtout une recette faite par mon ado de A à Z
Cette recette de velouté a la particularité d'être réalisé avec des potimarrons non épluchés. Le goût est meilleur et cela limite le travail et les déchets.
Carottes violettes, potimarron, patates douces.
Avec un nuage de chantilly pour lui donner un air de fête :-)
Un velouté tout doux au potimarron accompagné d'un chantilly salée
Si comme moi, vous avez mangé un poulet en morceaux, il vous reste la carcasse sur laquelle il y a encore un peu de viande. Vous pouvez préparer cette soupe.
Doux réconfort au coin du feu quand le froid sévi dehors
Un velouté tout doux, une recette confort food comme on aime, qui réchauffe, qui cocoone et qui fait du bien !
C'est une entrée facile et rapide à réaliser. Le potimarron, les châtaignes et le cidre se marient à merveille.
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