Poulet et rôti : toutes nos recettes – Page 3

Un plat pour se faire plaisir, même lorsque l'on est que deux.

Un poulet au rommertopf, parfumé avec de délicieux kumquats.

Cette recette est extraite du beau livre de Stéphane Reynaud "Un plat, un couteau, une cocotte".

Vous pouvez faire une farce avec des champignons ou des légumes.

Cuisiner un poulet savoureux sans salir votre four ? C'est possible ..
J'ai utilisé une papillote.

Un poulet rôti avec le petit truc qui fait la différence pour une peau croustillantes, des cuisses bien cuites et des blans pas secs: à tester!