Des idées de recettes de pralin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une galette des rois au saveurs originales de noisette et pralin.
Des chocolats à placer sur la table de Noël ou à offrir comme cadeaux gourmands !
Pour toutes vos pâtisseries, crèmes desserts, glaces, entremets etc voici une recette rapide de pralin maison
Ou coulant. Un mi-cuit très très coulant et très très chocolaté !
Toutes les promesses d'une excellente brioche sont au rendez-vous. Légère, moelleuse, filante, goûteuse. En un mot , PARFAITE.
Une délicieuse tarte aux pommes et à la crème de marrons, pour changer des tartes aux pommes toutes simple, pour se régaler encore et toujours.
D'après une recette de flan pâtissier de Christophe Michalak
Une bonne brioche est toujours la bienvenue le weekend. Brioche Celte au pralin .... un pur bonheur.
Ces tartelettes sont composées d'une pâte sucrée, d'une crème au praliné qui reprend le principe d'une crème d'amandes et de figues rôties.
Ma recette d'entremets praliné et citron. Il est composé d’un biscuit moelleux aux noisettes, d’un praliné feuilleté croustillant, d’un crémeux au citron et d’une mousse praliné.
Des petites boules de neiges, c'est de saison !
Des mendiants revisités avec une bonne dose de moelleux.
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