Des idées de recettes de réveillon et noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour accompagner le foie gras, les volailles, les poissons ou les curry, rien ne remplace un bon chutney de figues préparés quand les fruits sont de saison.
Un foie gras cuit à point à la vapeur. Une recette originale et facile. Voici de quoi nous régaler pour les fêtes !
En apéritif ou en entrée, de délicieux petits bonbons faciles et rapides qui impressionneront vos convives !
Ou comment garnir de manière originale vos feuilles de brick ! 🙂
Découvrez avec cette recette, une nouvelle façon de savourer un tartare. Sa marinade acidulée se marie parfaitement avec la finesse du veau !
En cuisine avec cette belle idée de recette de truffes au chocolat, recette facile.
Sublime en toute occasion; d'après Pierre Hermé.
Finissez le repas avec ce dessert tout en légèreté, qui ravira vos papilles et celles de vos convives !
Un mariage heureux que les italiens apprécient toujours : ricotta, fruits confits, raisins secs et chocolat pour un dessert particulièrement savoureux !
Une mosaïque avec de la tenue, de la mâche et du goût. Simple et bon marché, ça ne gâche rien.
Une verrine originale et facile. Une belle entrée de fête pour Pâques ou Noël !
Pour remplacer les toasts de foie gras tout simple !
Une bûche tout chocolat pour le réveillon de Noël ou nouvel an : mousse sabayon, ganache tendre, enrobage craquant, glaçage miroir et biscuit sacher.
J'adore le foie gras et j'ai flashé sur le visuel de ces boules qui ont fait le tour de la blogosphère.
Pour Noël ou le nouvel an, le risotto prend ses habits de fête avec des produits plus festifs : cèpes et truffe.
Une verrine festive et facile. Un gout équilibré et fin. L'accord toujours réussi du saumon et de l'avocat !
Une bûche aux douces saveurs de chocolat et d'oranges. Elle sera le bouquet final de votre repas de fête.
Pour finir le marathon de préparation du repas de Noël, une jolie bûche à la fois graphique et surprenante dans l’équilibre des saveurs.
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