Bûche citron praliné

Le chocolat... Un bonheur qui marche aussi bien pour les petits que pour les grands. Aujourd'hui nous vous proposons une recette de rochers façon Gourmand Croquant idéale pour des chocolats de fêtes ! A offrir à la famille et aux amis ou à garder pour soi très jalousement !

On continue dans la lancée de notre dossier de fêtes avec cette petite recette de langouste absolument divine ! C'est très frais, et très léger, donc parfait pour ceux qui aspirent à manger quelque chose de plutôt light et délicieusement bon ! A servir avec une purée de patate douce.

Pour rester dans l’esprit des fêtes, voici une façon originale de cuisiner le foie gras : des escalopes panées aux noix, servies avec une poêlée de pommes et de poires. Une assiette à la fois croustillante, fondante et fruitée.

Le foie gras reste la star du repas, mais cette version change agréablement du traditionnel foie gras en terrine ou en toast. Une recette festive qui promet un joli contraste de textures et de saveurs, et dont on se régale à chaque bouchée.