Bûche au citron meringuée

Bûche au citron

Name: Bûche au citron
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: fêtes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Johan - maPatisserie.fr

Difficulté moyenne

Préparation : 3 h Cuisson : 1 h 45 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

À la recherche d’une recette fraîche et légère pour les fins de repas de Noël ? Alors je pense que vous êtes tombés sur la bonne recette ! Je vous propose une bûche citron meringuée. Pour cette recette de bûche citron, j’ai voulu rester simple et transmettre la fraîcheur des agrumes. Elle se compose d’un crémeux au centre, d’une meringue croquante, d’une mousse et d’un biscuit. Le tout est recouvert d’un glaçage miroir.

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Publié le 15 mars 2020 à 17h04, Modifié le 26 octobre 2021 à 09h38

Accord mets et musique

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Une bûche rafraîchissante à déguster en écoutant David Bowie - Starman

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