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Recettes de rata

Comment cuisiner de rata et de mijoté ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Rata Beauceron
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Une recette toute simple et tellement savoureuse.

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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de boissons.

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Une cuisson lente, à basse température au four, pour ne pas dessécher la viande, un bon jus, des pâtes fraîches en accompagnement et ce Gremolata pour faire que ce plat nous donne envie d'y revenir. Un régal je vous dis !

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