Rosette et apéritif : toutes nos recettes

Name: Des recettes épatantes à faire avec la rosette de Lyon
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: rosette

Saucisson rosette sur un plateau apéritif

La rosette de Lyon est une saucisse sèche de porc originaire de la région Rhône-Alpes. Photo par Jules Morgan

Originaire de la région lyonnaise, la rosette est un gros saucisson composée de viande et de gras de porc hachés, d'épices et d'ail. Elle doit son nom au boyau dans lequel la viande est farcie.

A déguster en apéritif sur un plateau de charcuterie, sur une pizza, dans un gratin ou une raclette, la rosette est toujours un régal !

À ne pas manquer !

Quels vins boire à l’apéritif ?

Voir tous les articles de rosette
Voir tous les articles d'apéritif

Rosette et apéritif : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Vous l'aimez comment ?

Cocktails ensorcelés pour petits apprentis sorciers

On a retrouvé le pain perdu...

Boissons apéritives au vin pour vos soirées d'été

Crostini gourmands pour vos apéritifs et vos buffets

Promotion canapé

Voir toutes les sélections de recettes de rosette
Voir toutes les sélections de recettes d'apéritif

Toutes les recettes de rosette et apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de rosette et apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bouchées à la Tomme de Savoie

Croquant - Fondant ... Gourmand

Pour compléter un apéritif gourmand, je vous propose de réaliser aujourd'hui de délicieuses bouchées à la Tomme de Savoie, une gourmandise express qui fera le bonheur de vos papilles.

Bruschetta au leerdammer, jambon, rosette et crudités

auxdelicesdemanue

Ces bruschetta sont idéales pour un apéritif dinatoire, elles sont généreuses et gourmandes. Les crudités apportent de la fraicheur et le fromage de la gourmandise.