Bruschetta au leerdammer, jambon, rosette et crudités

Cette salade fraîche marie la douceur sucrée du melon à la croquante légèreté du concombre. La feta et le bacon apportent une touche salée et gourmande, parfaite pour équilibrer les saveurs.

Servie en entrée, elle change du traditionnel melon-jambon et se révèle idéale pour un repas d’été léger et plein de fraîcheur.

Ces toasts ont fait l'unanimité des mes convives. Ils étaient frais et goûteux. La touche d'aneth et de citron donnent du peps à la crème qui se marie bien avec le saumon.

La pissaladière se cuit sur de la pâte à pain, mais comme il me restait deux pâtes feuilletées au réfrigérateur j'ai décidé d'en utiliser une pour éviter le gaspillage alimentaire et en même temps cela permet de faire évoluer des recettes.