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Salade verte et salade composée : toutes nos recettes

Salade verte, huile d'olive et citron
Les bienfaits de la salade verte sont nombreux et varient en fonction de la variété. Photo par congerdesign de Pixabay
Laitue pommée, mâche, cresson, roquette, pourpier, chicorée frisée...La liste des différentes espèces et variétés de salades vertes est relativement longue et c'est tant mieux ! Le choix ne manque pas quand il s'agit de nous régaler avec ces salades riches en fibres, beta-carotène, calcium et autres vitamines, qui accompagnent aussi bien viandes que poissons.

Certains ne peuvent faire un repas sans salade, dégustée simplement avec une vinaigrette maison agrémentée d'épices et d'herbes aromatiques fraîches. D'autres en revanche aiment y ajouter quelques dés de tomates ou de pommes. Mais pour beaucoup, l'association parfaite reste avec le fromage ! Feta, beaufort ou tomme de brebis, n'est-elle pas gourmande notre salade verte ?

Salade verte et salade composée : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Variations gourmandes autour de la salade de tomate
Un pique-nique au soleil
Il y a de la diversité dans les salades !
Salades aux couleurs de l'automne
Le plein de salades ensoleillées !
Comme une envie de salade de riz

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Salade verte et salade composée : les dernières recettes des Gourmets

Salade au poulet, tomates, feta , cranberries et noix
Salade au poulet, tomates, feta , cranberries et noix
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Je ne sais pas pour vous, mais chez nous, on ne se lasse pas de déguster une bonne salade, surtout si elle est gourmande et colorée. Et puis que le temps s'y prête ou pas, c'est tout de même la saison des salades et on a envie de savourer les légumes de l'été.
Salade composée aux Kiri® panés
Salade composée aux Kiri® panés
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici exactement le genre de salade composée que j’adore réaliser… J’ai utilisé les kiri® qui restaient que mes fifilles m’avaient fait acheter et dont la date étaient limite. De plus, pour réaliser la chapelure, j’ai utilisé un restant de pain dur.
Salade de tomate et concombre au crevettes et bûche de chèvre
Salade de tomate et concombre au crevettes et bûche de chèvre
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Essayez cette recette de délicieuse et gourmande salade avec du fromage de chèvre et donnez votre avis en commentaire !
Salade verte à la poitrine fumée, tomates cerises et parmesan
Salade verte à la poitrine fumée, tomates cerises et parmesan
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Cette salade nous a régalé et suffit pour le repas d'un soir où il avait fait très chaud, mais vous pouvez pour un repas plus consistant l'accompagner d'une brochette ou tout simplement d'une bruschetta.
Salade composée aux tomates, maïs et aux vaches qui rit panées
Salade composée aux tomates, maïs et aux vaches qui rit panées
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Cette salade est trop bonne, j’adore le fromage qui dégouline quand on coupe les vaches qui rit !

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