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Salmis et sauces chaudes : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de salmis et sauces chaudes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Recettes de salmis et sauces chaudes du Chef Simon, techniques et vidéos

Salmis de faisan - La sauce
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Une technique spécifique au gibier.

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