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Salmis et sauces chaudes : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de salmis et sauces chaudes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Recettes de salmis et sauces chaudes du Chef Simon, techniques et vidéos

Salmis de faisan - La sauce
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Chef Simon Chef Simon
Une technique spécifique au gibier.

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Salmis et sauces chaudes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Le fond de veau, un concentré de saveurs

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