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Sauce moutarde et cuisine légère : toutes nos recettes

Poitrine de poulet, purée de patates douces, pak choi et sauce à la moutarde
La sauce moutarde apporte du caractère à votre plat. Photo par Edinburgh Blog
La sauce moutarde est une sauce classique de la cuisine française. Elle accompagne parfaitement bien poissons, viandes et volailles. Très facile et rapide à réaliser, il en existe plusieurs variantes.

Pour lui donner encore plus de caractère, pensez à utiliser de la moutarde à l'ancienne. Vous pouvez également agrémenter votre sauce moutarde de thym, de piment ou même de gingembre râpé.

Toutes les recettes de sauce moutarde et cuisine légère des Gourmets

Des idées de recettes de sauce moutarde et cuisine légère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filets de cabillaud à la sauce moutarde
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Sauce moutarde émulsionnée sur base hollandaise
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Sauce moutarde émulsionnée sur base hollandaise. une recette pour accompagner les poissons et les fruits de mer lors d'un bon repas.

Escalopes de poulet et champignons à la sauce moutarde
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