Sauce soja et cuisine japonaise : toutes nos recettes – Page 5

Recette du Tataki de saumon mariné dans une sauce japonaise aux épices fumées, et dressé sur un lit de légumes pickles.

La recette maison de la sauce pour faire du poulet terriyaki

Un mélange de porc et de poulet, lié à la maïzena ce qui les rend très moelleuses, enrobées d’une sauce sirupeuse qui leur donne cette saveur particulière et fascinante !

Recette japonaise.

un légume original , croquant et bien parfumé , le plus difficile de la recette trouver de la racine de lotus ^^

Et si vous vous faisiez pour le diner des Udons sautés au boeuf Satay ? Rapide et Délicieux, y’a qu’à se lancer :-)

une belle recette de saison aux accents nippons

La cuisine japonaise est tellement riche.
Je vous présente ici des boulettes japonaises maison ! Un régal ! Et en plus, très tendres !

Une petite recette simple rapide et gouteuse.

Une tapa japonaise prête en 10 mn aux saveurs divinement umamesques.

Le maki retourne en enfance.

Un bol de légumes sain et savoureux, aux notes japonaises.

Cette recette du Japon (Saba nitsuke) est parfaite pour des filets de maquereau, à manger chaud ou froid avec un bol de riz.

Une recette savoureuse et simple à préparer.

Des pommes de terre fondantes dans une délicieuse sauce salée sucrée.

Recette d'inspiration japonaise d'aubergine caramélisée au miso, dans un bouillon dashi et recouverte de Katsuobushi (bonite séchée et fumée).

Cuisine japonaise

Une variation japonaise autour de la combinaison os à moelle et riz (qu'on retrouve en Italie dans le Risotto à la milanaise).

Brochettes japonaises.

Chaque bouchée porte au voyage, à la douceur et à l'éveil des papilles, c'en est presque fou et enivrant...