À chaque recette salée ou sucrée sa pincée de sel

Name: À chaque recette salée ou sucrée sa pincée de sel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: sel

Le sel, sous toutes ses formes, est le condiment par excellence

C'est LE condiment par excellence ! Il rehausse les saveurs et retient l'eau. Notre organisme a besoin de sel et il est présent dans tous les produits non transformés, la nature fait bien les choses !

En revanche l’excès de sel nuit gravement à notre santé et malheureusement aujourd'hui on en trouve en excès dans tous les produits de l'agroalimentaire.

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