Apéritif et sorcière : toutes nos recettes

Name: Des recettes originales pour offrir à l'apéritif
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: apéritif
Ingredients: Pour 10 balais de sorcières; 5 grands gressins (coupés en 2 bouts de 5 cm); 5 tranches fines de gouda de 10 x 10 cm environ; 4 tranches fines de mimolette de 10 x 10 cm environ; 2 cuillères à café de fromage à tartiner; 10 brins de ciboulette fraiche

Des bouchées variées à déguster pour l'apéritif. Photo par June Seita

On distingue des apéritifs différents et leurs accompagnements. Lors d'un apéritif dînatoire, on sert plutôt des amuse-bouche tels que des feuilletés, toasts, raviolis de crevettes, moules panées, mini-brochettes (crevettes et tomates cerises par exemple) ainsi que des verrines : à l'avocat, à la betterave et aux pommes, au saumon fumé.

Les adeptes d'apéritifs maison apprécieront aussi des bâtonnets de légumes ou de thon, des pains garnis, des petits fours. Et pour un apéritif maison, on sortira les olives et les fruits secs (noisettes, cajous, amandes, cacahuètes).

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Toutes les recettes d'apéritif et sorcière des Gourmets

Des idées de recettes d'apéritif et sorcière pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nimbus 2000 au fromage

La dinette de Nelly

Parce que oui Halloween ça peut être tout mignon, sans trace de faux sang, et ça peut commencer dès l’apéro… voici mes petits balais au fromage, appelés Nimbus 2000 en hommage au gentil sorcier Harry Potter. Et pour parfaire le tout vous pourrez les réaliser avec les enfants tellement ils sont rapides et faciles à réaliser.

Des doigts de sorcière pour Halloween

Instamiam

Une recette toute simple qui peut être préparée par des enfants (avec la participation d'un adulte pour la cuisson) ce qui fait une excellente activité pour Halloween !

Des doigts de sorcière

Blog sans gluten

Ces doigts sont parfaitement comestibles, et, sans gluten, conviennent aux "boo baskets" des petits intolérants. Découvrons tout de suite mon mini-défi, et bien entendu, les secrets pour une recette de doigts de sorcière bien croustillants. Une main monstrueuse sortant d’un panier à pain.

On dirait le pire cauchemar pour un malade coeliaque ou intolérant au gluten ! Profitez d’Halloween et chassez vos démons ! Ces pains sans gluten sont horriblement bons et sans gluten, alors laissez-vous tenter !