Recettes de spray velours

Comment cuisiner de spray velours et de mangues ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de spray velours et de mangues de votre choix.

Idées de recettes de spray velours des Gourmets

Entremets Praliné citron
Entremets praliné citron

Mimm  -  Essayez cette recette de spray velours et donnez votre avis en commentaire !

Entremets pommes Tatin spéculoos
Entremets pommes tatin spéculoos

Mimm  -  L’automne arrive à grands pas et avec elle les fruits de saison : pommes, poires, noix, … Voici mon entremets comprenant un insert de pommes Granny caramélisées façon tatin, une bavaroise à la vanille et une croûte aux spéculoos. Il a été bien apprécié et je vous assure, ce n'est vraiment pas compliqué.

Petits nuages chocolatés très simples
Petits nuages chocolatés très simples

Mimm  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de petits nuages chocolatés très simples.

Entremet L'Elégante
Entremet l'elégante

L'entracte gourmand  -  Framboise/rose/litchi. Mon entremet, aux saveurs de l'Ispahan, se compose d'une mousse framboise/rose, d'un crémeux litchi, et d'une dacquoise. Parfait pour la fête des mères ou la Saint Valentin... Il se prête à toutes les occasions.

Entremet garden mojito
Entremet garden mojito

L'entracte gourmand  -  Citron vert - menthe - fraise. Cette année, pour Pâques, j'ai voulu un entremet printanier, ensoleillé, fleuri, et plein de fraîcheur... Mon Garden Mojito est composé d'un biscuit viennois, d'une mousse citron/menthe, et d'un confit fraise/menthe. J'ai réalisé cet entremet pour Pâques, mais vous pouvez le faire pour toutes autres occasions.

Bûche exotique à la mangue, fruits de la passion et noix de coco
Bûche exotique à la mangue, fruits de la passion et noix de coco

Emilie Sweetness  -  Envie de Bûche exotique à la mangue, fruits de la passion et noix de coco ? Découvrez cette recette de rose et donnez votre avis en commentaire !

Boules de noël, façon tarte fraises pistache
Boules de noël, façon tarte fraises pistache

Djoudjou  -  Voici une recette originale pour un dessert de fêtes à la hauteur de votre repas. L’intérieur de la sphère en chocolat blanc est composé d’une crème mousseline à la vanille, d’une compotée de fraises et d’un biscuit moelleux amande et pistache.

Entremets « Bulles d’Espoir » pour Octobre rose
Entremets « bulles d’espoir » pour octobre rose

Mimm  -  Envie de Entremets « Bulles d’Espoir » pour Octobre rose ? Découvrez cette recette de chocolat blanc et donnez votre avis en commentaire !

Diamants exotiques de Noël : mangue, coco & hibiscus
Diamants exotiques de noël : mangue, coco & hibiscus

Amandise  -  De beaux entremets de Noël qui changent de la traditionnelle bûche !

Bûche Taka Rudolphe
Bûche taka rudolphe

Isabelle  -  Recette de Christophe Felder et Takahiro Komai. Exquise bûche très parfumée qui terminera avec délice un repas de fêtes !

A ne pas manquer !

Une recette de spray velours choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boules de noël, façon tarte fraises pistache
Boules de noël, façon tarte fraises pistache

Djoudjou  -  Voici une recette originale pour un dessert de fêtes à la hauteur de votre repas. L’intérieur de la sphère en chocolat blanc est composé d’une crème mousseline à la vanille, d’une compotée de fraises et d’un biscuit moelleux amande et pistache.

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