Entremets insert pommes caramélisées façon tatin, bavaroise vanille et croûte aux spéculoos

Entremets pommes Tatin spéculoos

Name: Entremets pommes Tatin spéculoos
Total time: 30 min
Yield: 9 personnes
Cuisine: tarte tatin
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Mimm

Facile

9 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

L’automne arrive à grands pas et avec elle les fruits de saison : pommes, poires, noix, … Voici mon entremets comprenant un insert de pommes Granny caramélisées façon tatin, une bavaroise à la vanille et une croûte aux spéculoos. Il a été bien apprécié et je vous assure, ce n'est vraiment pas compliqué.

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caramel entremets fruits à pépins gâteau renversé miel pommes pâtisserie Saint-Nicolas spray velours spéculoos sucre tarte tatin vanille épices

Recette ajoutée le 01/10/19 - Mise à jour le 26/07/24 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de tatin de tomates au chèvre.

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