Des idées de recettes de sucre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Impossible de résister à ces pâtisseries classiques !
Pour parfaire la gourmandise et la présentation, des cerises d'amour ont rejoint les clafoutis.
Pour garnir vos tartines de pain ou de brioche.
L'agar-agar peut aussi remplacer la pectine dans la confection des pâtes de fruits.
C’est une mélange de lait et de sucre cuit très longtemps à feu doux pour obtenir une crème douce et sucrée.
Le sucre muscovado est un sucre non raffiné avec des arômes de caramel.
Recette de crème pâtissière classique avec un mélange farine et maïzena, facile, rapide. Pour garnir fonds de tartes et les gâteaux.
Du sucre complet aromatisé aux zestes d’agrumes, parfait pour parfumer les crêpes, fruits frais, yaourts ou tout autre dessert.
A déguster seule en grignotage, à utiliser en décoration pour vos pâtisseries, ou comme ingrédient dans vos recettes gourmandes.
Un bonbon pour petits et grands.
Une petite recette délicieusement addictive : des pavés de saumon marinés et laqués à la sauce teriyaki faite maison, le tout accompagné de sa petite réduction caramélisée de sauce de soja.
Envie de goûter à la recette de florentins ? Cette recette de noël est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Tarte 100% rhubarbe avec de la rhubarbe rôtie, de la compote de rhubarbe et de la rhubarbe pochée et tressée pour un effet rustique...Recette avec photos en pas-à-pas, à partir de matières premières brutes.
Vous êtes tenté par une recette de pouding chômeur ? Testez cette recette de crème et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Voici un plat idéal par cette période de grand froid qui est simple à réaliser : la carbonade flamande. Ce plat de viande de boeuf mijoté plusieurs heures, avec une sauce à base de bière brune, de cassonade et de pain d'épices, est une spécialité belge mais aussi du Nord de la France.
La carbonade, qui s'écrit encore "carbonnade" vient du mot "charbon. Le boeuf bourguignon est un "cousin" de la carbonnade. Un mélange sucré-salé avec des notes de pain d'épices délicieux !
La carbonade se déguste avec des frites (belges bien-sûr, c'est-à-dire préparées dans la graisse de boeuf), des pommes de terre, des pâtes, du riz...
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