Des idées de recettes de tofu et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une poêlée toute simple anti-gaspi pour valoriser les fanes de betterave. Mais ça marche aussi avec des blettes !
Un plat asiatique végétarien aux légumes et tofu très savoureux.
Đậu Hủ Kho Tiêu Chay : un délicieux tofu au caramel poivré. Le goût du Vietnam !
Vite fait, bien fait ! Une jolie recette pour apprécier le tofu en toute simplicité !
Une recette ultra facile de pâtes adaptables à toutes les saisons !
Un des plats populaires du Cambodge qui a transité par le Vietnam et qui est né de l'influence coloniale française... Cuisine historique !
On prend un peu les mêmes et on fait toujours autre chose : le riz sauté du jour moelleux et parfumé.
Un riz sauté au tofu fumé, kale et poireaux, tout doré et parfumé.
Une recette de plat complet délicieux, des pâtes aux tofu "rouge" et au haricots, rouges aussi....
Ou caldinho de feijão preto. Une variation 100% végétale.
il s'agit d'une pâte translucide colorée naturellement à l'aide du chou violet, ainsi qu'une nouvelle farce végétarienne au tofu et shiitaké.
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