Sirotez nos recettes de cocktails à base de tonic

Name: Sirotez nos recettes de cocktails à base de tonic
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 personne
Cuisine: tonic

Nature ou aromatisé le Schweppes est probablement le plus connu des tonics. Photo par Richard Villalon

Le tonic ou eau tonique est une boisson gazeuse contenant de l'eau et de la quinine extraite d’un arbuste originaire d’Amérique du sud, le quinquina. C'est l'ajout de quinine qui apporte à la boisson ce petit goût amer.

Il existe plusieurs eaux toniques natures ou aromatisées qui pourront être utilisées pour réaliser des gins tonic et toutes sortes de cocktails alcoolisés ou non.

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Cocktail Suze du Verger et accompagnements apéritifs

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Ce cocktail propose un délicat mélange à base de Suze Pêche de vigne et abricot, sirop de sucre, de citron, d’eau pétillante, de concombre et de fleur de lavande. Le goût est parfaitement équilibré et propose un mariage de saveurs fin et délicat, laissant également place à l’expression des saveurs de pêche et d’abricot apportées par la Suze. Je vous propose donc la recette de ce délicieux cocktail, ainsi que trois petites portions apéritives pour l’accompagner !

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Ce cocktail sans alcool, peu sucré, très rafraîchissant et plein d'énergie, vous offrira une belle boisson apéritive avant un repas copieux. À votre santé !

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