Des idées de recettes de velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une soupe minimaliste contenant plein d'antioxydants, qui sont bons pour votre santé.
Pour donner un goût festif à une soupe très ordinaire !
Aujourd'hui, je vous propose un peu de douceur et de tendresse dans ce monde de brutes : un velouté de carottes au curry... idéal pour un repas léger le soir.
Les brocolis, c'est très bon pour la santé ^^
Une soupe aux pois cassés, les petits pois de l'hiver. Tentez si vous ne connaissez pas. Ils sont relativement bon marché et on en trouve dans tous les magasins bio.
On mange des brocolis une fois par semaine quand on en trouve tellement c'est bon pour la santé ...
Celle-ci est pour les amateurs de roquefort !
Tout simplement un classique de la cuisine... une crème de choux-fleurs.
Une petite soupe, ça vous dit ? Pas n'importe laquelle, il s'agit d'un velouté (plus gourmand) de girolles et de châtaignes, accompagné de chips de jambon fumé...Vive l'hiver !
Un délicieuse soupe avec un peu de viande hachée,une idée acile pour un repas express bien équilibré!
Une crème potiron et cerfeuil préparée en 5 minutes grâce au thermomix.
" Les couleurs de l'Automne dans nos assiettes" » - rouge - orange - brun et jaune.
Petite entrée festive et très simple à réaliser
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2