Des idées de recettes de viande pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Mieux vaut attendre le mois d'août ou septembre pour avoir des tomates gorgées de soleil. Choisissez-les bien mûres pour faire des tomates farcies !
Voyage au Ouzbékistan aujourd'hui avec des feuilletés à la viande !
La recette parfaite ? Le classique, le basique que tout le monde aime, en version slow food avec une recette qui se prépare toute seule pendant que vous faites la sieste !
Un poulet rôti qui change, ultra gourmand et facile à préparer.
une recette rapide et parfumée pour vos dîners de semaine!
Le sot l'y laisse est un des meilleurs morceaux. Avec une petite marinade et une cuisson à feu doux, ce n'est que du bonheur.
J'aime beaucoup les tartes, c'est facile à faire, nourrissant, relativement bon marché.
Une version revisitée qui utilise les produits les plus sains possible disponibles ici à Nantes.
Il n'y a pas de saison pour manger les carottes mais en ce moment, elles sont vraiment tendres et délicieuses.
Une recette de brochettes faites avec l'un des meilleurs morceaux du porc : le filet mignon.
De fines escalopes de veau, fourrées d'un hachis d'olives et d'oignons dans une farce fine, et nappées d'une sauce courte, pour se régaler...
Tomates cerises sur grappe semi - confites
Pour agrémenter viandes ou poissons grillés il suffit de simples tomates mais des tomates cerises en grappes et semi confites.
Avec des légumes surgelées, on peut faire cette salade à toutes les saisons mais c'est au printemps qu'elle est la meilleure quand les pommes de terre sont nouvelles.
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