dragon 1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. L'huile d'olive, une huile à double effet
Tomates confites à l'huile d'olive Photo par Du Bio dans mon Bento

L'huile d'olive, une huile à double effet

Elle est bonne à déguster et bonne pour la santé !

Ingrédient indispensable à la cuisine méditerranéenne, l'huile d'olive peut être utilisée aussi bien crue que cuite. Attention tout de même à ne pas la soumettre à des températures élevées.

Elle parfume divinement une multitude de plats et desserts mais elle permet également de conserver nos légumes de saison dans des bocaux.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon
Voir la sélection >>
Une sélection de recettes créée le 30/08/16  - Mise à jour le 28/06/22 .

Autres recettes sur le même thème

Ratatouille
Un éventail de recettes de la cuisine provençale
Poulet rôti
De belles recettes de viande blanche à savourer toute l'année
Huile d'olive
Quelques gouttes d'huile d'olive suffisent à ensoleiller vos recettes
Brioche avec sucre perlé
Du sucre perlé en rab ? Réalisez nos recettes de brioches et chouquettes
Tomates, Mozzarella et Basilic
Faites le plein de recettes d'été savoureuses et variées

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !
Quiz
La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Les figues
produits
Les figues

La figue n'est pas un fruit mais un faux-fruit.

Thym
herbes et épices
Thym

Le parfum de la garrigue.

Basilic
herbes et épices
Basilic

La plante aromatique reine de la cuisine méditerranéenne.

Durand (Charles)
littérature
Durand (Charles)

Le Cuisinier Durand

Un tian vaut mieux que deux tu l'auras
recettes
Un tian vaut mieux que deux tu l'auras

Une spécialité provençale qui cuit lentement au four comme un gratin.

10 recettes pour profiter de la saveur du romarin
recettes
10 recettes pour profiter de la saveur du romarin

Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.

Des recettes qui vont bien au thym
recettes
Des recettes qui vont bien au thym

Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1