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Sélections de recettes de cuisine de volailles - Page 2

Notre choix de meilleures recettes de volailles.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Ça caille ici, non ?
Ça caille ici, non ?

Pour elle comme pour ses oeufs, la caille, on l'adore !

Des recettes qui cassent trois pattes à un canard
Des recettes qui cassent trois pattes à un canard

Parce que dans le canard aussi tout est bon.

La dinde n'attend pas Noël pour être sur nos tables
La dinde n'attend pas Noël pour être sur nos tables

Des recettes pour changer de la dinde aux marrons du réveillon.

Ah le bon poulet du dimanche...
Ah le bon poulet du dimanche...

La cuisson du poulet s'adapte à toutes vos envies classiques et originales.

Des recettes pour poser un lapin
Des recettes pour poser un lapin

Idées pour cuisiner le lapin... et pas uniquement à la moutarde !

Rôti, Basquaise, Curry... vive le poulet !
Rôti, Basquaise, Curry... vive le poulet !

Des recettes de la plus populaire des volailles.

Il court, il court, le lapin !
Il court, il court, le lapin !

Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
De retour de chez mon volailler

Coup de filet sur le poulailler !

Des recettes qui font coin coin
Des recettes qui font coin coin

Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de volailles partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Arroser
lexique
Arroser

Arroser une dinde ou un gigot d'agneau

Accolade (en)
lexique
Accolade (en)

Dresser en accolade.

Blanchir
lexique
Blanchir

Blanchir des oeufs avec du sucre, blanchir des ris de veau, etc.

Braiser
lexique
Braiser

Exemple : ris de veau braisés à brun.

Point (à)
lexique
Point (à)

Cuisson à point

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