Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.
Utiliser des champignons déshydratés ou lyophilisés en cuisine.
Les champignons de couche et de cueillette.
Osso buco à la forestière
Une entrée savoureuse qui se décline avec tous les champignons.
... et son œuf poché, avec quelques tagliatelles.
Champignons de Paris émincés, escalopés, en julienne et duxelles.
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