La cassole

Une légumineuse largement utilisée dans la cuisine traditionnelle française.

Célèbre pour sa qualité exceptionnelle, il est aussi recherché pour son goût délicat et sa texture fondante.

Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.

Une salade composée gourmande en plat unique.

Ni Toulouse, ni Castelnaudary, ni Carcassonne mais inspiré des trois.

Pot-au-feu, blanquette, carbonade... C'est le moment ou jamais de se faire plaisir !

Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.