La cassole

Une légumineuse largement utilisée dans la cuisine traditionnelle française.

Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.

Célèbre pour sa qualité exceptionnelle, il est aussi recherché pour son goût délicat et sa texture fondante.

Ni Toulouse, ni Castelnaudary, ni Carcassonne mais inspiré des trois.

Une salade composée gourmande en plat unique.

Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.

Pot-au-feu, blanquette, carbonade... C'est le moment ou jamais de se faire plaisir !