La gouttière bûche inox

Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.

Élément surprise au coeur d'un entremets, d'une bûche, d'une terrine.

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël maison.

La cuisson du biscuit roulé est délicate.

Biscuit roulé et ganache chocolat

Une technique valable pour tous les desserts flambés.

Biscuit roulé et ganache chocolat.

Une bûche légère à base de mousse bavaroise.