Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël maison.
Pour le tablage du chocolat mais pas seulement.
A noël, le chocolat est roi.
Élément surprise au coeur d'un entremets, d'une bûche, d'une terrine.
Biscuit roulé et ganache chocolat
Une bûche légère à base de mousse bavaroise.
Biscuit roulé et ganache chocolat.
La bûche de noël mandarine façon omelette norvégienne.
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