Exemple : tarte bourdaloue poires et amandes.
Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.
Cuire à blanc un fond de tarte.
Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.
Appelée aussi tarte marguerite
Un grand classique des tartes salées au fromage.
Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.
La tarte aux pommes par excellence : une pâte feuilletée feuilletée, des pommes, du sucre !
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